お勧め楽天


カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

プロフィール

そら*たま

Author:そら*たま
遊びにきていただいて、ありがとうございます。
千葉県北西部在住。
使うごとになじんでいく布のハンドメイドを楽しんでいます。


リンク


FC2カウンター


黒ねこ時計 くろック D03


カテゴリー


最近の記事


最近のコメント


メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

まとめ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

つるつる!!

つるつるなお肌、うらやましいですね~


ぽよん!


指で押すと、跳ね返ってきそうです。ぽよんって!


・・・さて、コレ一体なんでしょうか・・・

正解は・・・


ジャ~~ン♪

2次発酵後のパンでした



2次発酵後、オーブンに入れる直前の食パンでした
この型は1.5斤なので、あえて長いままパン生地を入れてます。
これから、「焼き」にはいりま~~す。


数十分後、部屋中に広がる良い香り

焼きたて



型から出して、荒熱をとって・・・おいしそう

もちろん先日購入した「餅つき機」で作った生地です。
今まで30分近くかかっていた捏ねの作業が15分で完成。
早いです。
でも、早いと言うことは、それだけ熱が出ると言うことで・・・・
フードプロセッサで作る時と同じくらい生地温度があるような
気がします。

・・・夏は要注意ですね・・・気をつけないと40度を越えてしまって
イースト菌が死滅、パンが膨らまないと言う事態になりかねません。

使いこなせるように今から気をつけていかなくちゃ
がんばります



本日購入した生地です。


ダークカラー



黒い生地は、リネンです。
我が家周辺で黒いリネンが手に入るのは、とっても珍しいんです。
残り1.2m。全部買っちゃいました。値段気にせず・・・

後ですごく高い生地って気が付いて、ボーゼン
・・・これ、グラニーバッグになります。
さぁ、黒いグラニー。大人かわいいバッグに仕上がるよう
がんばらなくちゃ。

チョコレートカラーは、ブロードです。
こちらはエプロン予定。
エプロンも大人の女性らしさをかもし出せるでしょうか。。。

う~~、どちらも難しい課題です



ランキングに参加しています。
ぽちっとクリックしていただけると、嬉しいです


ファイブ ブログランキング


スポンサーサイト

コメント

ぱっくり

なんておいしそうなんでしょ!
もうパンのいい匂いがしてきそうです!
そ、そして・・・両手でぱっくりしてパンの中を「こんにちは」させたい!
で、中をぱくりんちょしたいです♪
(その前にくんくん匂い嗅いで)

で、ですよね・・・
リネンって高いんですよね・・・(T_T)
2007-11-09 10:42 | くっさめ #- | URL編集 ]

ふわぉ~~

いきなり本格的なパン!すっごくおいしそうです★
ほんと、くっさめsanの言うとおり
ぱっくりしてみたい*^^*
焼きたてのいい香りが漂ってきました!

まのこsanのお見立てのリネン
これからが楽しみです♪ いい色ですね~
2007-11-10 10:11 | こりん #y5OHQPw6 | URL編集 ]

ちょうど強力粉もなくなったので、いつもならクオカに頼むところを自社配達してくれる製菓材料の問屋さんに注文してみました。

これが美味しい小麦粉で!!プルンとばかりに生地があがります。
機械との相性もあるのかなぁ。
焼き上がりのキメも細かく、ふんわりしてるので大満足です。

リネン、高いですねぇ。色物だから余計高いのかな。
一瞬「染めちゃおう」と頭によぎりましたが^^;
色落ちしたら大変なので、やめました^^;。
2007-11-10 10:58 | まのこ #aLi5Y4Vg | URL [ 編集 ]

こりんさんへ

これは1.5斤の型でふたも付いているのですが、この頃二なしの山形パンで仕上げてます。
このパン、1日で2/3なくなります。
なのでほとんど毎日餅つき機とオーブンは動いてます。
こりゃ、機械も壊れるわけだわ・・・v-403
2007-11-10 11:00 | まのこ #aLi5Y4Vg | URL [ 編集 ]

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

 | ホーム |  page top


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。