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そら*たま

Author:そら*たま
遊びにきていただいて、ありがとうございます。
千葉県北西部在住。
使うごとになじんでいく布のハンドメイドを楽しんでいます。


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雑穀米と母の企みギョーザ

今日の夕ご飯とテーマを選びましたが、正確には「昨日の夕ご飯」です。

・・・育ち盛りに入ってきたお子様をお持ちのご家庭では、ギョーザなんて
ちまちましたものをいくつ作っているのでしょうか。
我が家では最高で100個近く作っても残らなかったことがあります


今日は何枚使うかな



昨日も業務用のカワ50枚入りを2袋用意しました。
ちまちま作業中・・・


つくり途中・・・



とりあえずお皿1枚目。。。これで50枚入りのカワ3/4くらい使ったところ。
結局、昨日は100枚のカワを使い切らず、3/2くらいカワを残しました。


一枚目焼き上がり



焼く個数を稼ぐため、我が家では円を描くようにぐるんと焼いていきます。
お皿1枚目・・・焦げましたね
もう1枚と小さなお皿に7個くらい焼き、終了。


・・・これ普通の餃子じゃございやせん・・・
先日買った「おから」が入ってます。

あまりに個数を食べるので、おからを入れてカサを増してみました。
おかげでボリュームが出たらしく、めずらしく完食とはならず
少しおからを入れすぎたのか、もさもさした感じが残ったので
あとは種との割合を考えれば、おからが入っているとは気がつかない出来になるでしょう。

母の企みの勝ちじゃ~~ちょっとウレシイ・・・


パパの分



昨日はやずやから雑穀米のサンプルが送られてきたので、
久しぶりに発芽十六雑穀米のごはん。
昨年、ブログキャンペーンに参加した縁で送ってきてくれたみたいです。

これに納豆を合わせて♪
いつもよりも栄養バランスがよいご飯となりました。

やずやさん、ありがと~~



そして、今日の昼ごはんもパチリ


明太子ソース




スパゲティ用の明太子ソースです。
なにやら明太子の本場福岡では明太子ソースに「カルボナーラソース」を加えるのが
ブームになっているとか。
でもそれじゃカロリーが高すぎるかな・・・で、半熟のスクランブルエッグをあわせました。


出来上がり



おいしかったですご馳走さま



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